真菌世界 秘籍(不要当我是蔬菜，我其实是动物的远亲)

蔬菜摊上有各种各样的蘑菇。火锅吃麻辣烫的时候蘑菇也是按照蔬菜价格提供的。这样看，蘑菇真的和植物差不多。

我当然是& amp# 039；蘑菇不是真菌是植物& amp# 039；不是来论证的，而是来说实话的：蘑菇其实更像动物。

真菌和人类的关系亲密而敌对。不用说，香港脚和头皮屑足以令人讨厌。

爱尔兰大饥荒是土豆感染真菌病引起的，可食用的数百种植物共有的枯萎病也归咎于真菌& amp# 039；人类惨剧& amp# 039；做了很多。(莎士比亚)。

但是霉给我们带来各种好吃的蘑菇(有些还带来宗教文化和纸醉金迷的体验)、发酵物、不能移动的特性，活着的脱脱脱是一种& amp# 039；食用植物& amp# 039；喂！

但是从细微的地方可以看出真菌比植物更像动物。真菌也有植物特有的细胞壁，但它们的细胞壁是& amp# 039；甲壳素& amp# 039；由构成。

& ampquot甲壳质& ampquot银只存在于原生动物和高等动物中，螃蟹的硬壳主要成分是甲壳质，加强了生物结构。

细胞有一种叫线粒体的结构，植物细胞的线粒体像小管一样是杆状的。动物细胞和真菌细胞都是板状的。

剑桥大学的D. Kelin在1925年发表了一篇论文，指出真菌的细胞色素结构与哺乳动物和鸟类相似，这时植物看起来很异类。

基因序列测量结果也发现真菌和动物有相同的进化史。他们有共同的祖先，都是有鞭毛的原生动物。

当然，最大的不同是他们的生存模式。众所周知，植物从土壤中吸收养分，通过光合作用创造营养。真菌和动物一样& amp# 039；吃饭模式& amp# 039；的。它们从其他生物那里摄取营养。像人类一样将营养转化为糖原储存起来。

有很多例子证明细胞色素系统(如真菌)也类似于动物。另外，真菌还可以分泌多种酶分解多糖、核酸、木质素、磷脂等来获得营养，这种酶生产特性与动物相似。而且真菌多，不饱和脂肪酸的合成途径与动物非常相似。

而这些植物都没有。

因此，一群真菌和动物，即后鞭毛生物& amp# 039；Opisthokonta & amp# 039；有人建议将其归类为。

也许真菌和动物的关系比想象的更近，人类迄今为止还没有开发出有利无害的抗生素。

这也能理解执着于吃肉的人类对蘑菇的爱毫不逊色的原因。

*参考资料

污点，《菌物志》。

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书的引言带来了有趣的形象——小菌。作者把自己放在这个形象中，有条理地告诉我们真菌世界的秘密。(莎士比亚)。

说到真菌，那是我们最常接触的。它们在葡萄酒、餐桌、甚至你的鼻孔里。很多食物与它们有关，很多疾病也不能与它们断绝关系。但是不知怎么的，我们谈论植物、动物、病毒和细菌，但很少谈论这个有趣的群体。

所以真菌想说话，它从我们与它们的第一次交集谈起我们无数的对抗和合作。给我们补充了关于真菌的知识点，有时还向我们散布谣言。

我不知道为什么真菌比我们都了解人类的研究进展，但我们真的不能只知道吃！